niedziela, 22 lutego 2009

rigatoni puttanesca

máquina para fabricar pasta, leonardo da vinci.

skladniki:

200 g obranych ze skorki pomidorow

50 g filetow z sardynek w oleju

350 g rigatoni

2 lyzki stolowe oliwy

2 zabki czosnku

bazylia, posiekana nac pietruszki

szczypta zmielonego peperoncino

120 g czarnych oliwek

sol, pieprz

przyrzadzanie:

pomidory i sardynki drobno pokroic. rigatoni ugotowac al dente. w miedzyczasie na goracej oliwie podsmazyc peperoncino i czosnek. dodac pomidory, oliwki, sardynki oraz pietruszke. calosc podgotowac przez kilka minut. doprawic pieprzem i sola.

sos wymieszac z makaronem.

(4 osoby)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz