skladniki:
250 g slodkiej smietany
100 g bialej czekolady
100 ml soku pomaranczowego
1 swieze bialko, ubite na sztywna pianke
500 g roznych owocow: jezyn, malin, jagod etc. ;)
przygotowanie:
smietane podgrzac, garnuszek zdjac z ognia. dodac biala czekolade i zaczekac az sie rozpusci. ostudzic i odstawic pod przykryciem na conajmniej 5 godzin.
dobrze schlodzona mase ubijac trzepaczaka tak dlugo, az wytworzy sie gladka i puszysta konsystencja. do ubitej na sztywno masy dodac soku pomaranczowego. calosc ostroznie zmieszac z ubita pianka z bialka.
deserowe naczynie (najlepiej szklanke) napelnic na przemian mousse i owocami. odstawic w chlodne miejsce do momentu podania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz