niedziela, 22 lutego 2009

poires cuites au vin rouge

still life with a ginger jar and eggplants, paul cezanne, 1890/94.

skladniki:

8 gruszek

150g cukru w kostkach

1 laska cynamonu

2 laski vanilii

2 gozdziki

5 ziaren pieprzu

2-3 lyzek stolowych galaretki porzeczkowej

1 butelka czerwonego wina

przyrzadzanie:

gruszki obrac, postawic w rondlu ogonkiem do gory :)

dodac cukier, przyprawy oraz galaretke, podlac winem i gotowac przez okolo 20 minut na duzym ogniu.

po wyjeciu gruszki pozostawic do ostygniecia a nastepnie serwowac, dekorujac listkiem miety lub skorka z pomaranczy etc.

(4 osoby)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz